L’Aveyron est connue pour son Roquefort, un fromage dit « bleu » fait à partir de lait de brebis. Il existe sept fabricants de Roquefort à Roquefort-sur-Soulzon : Société, Papillon, Gabriel Coulet, Venières, Le Vieux Berger, Carles et les Fromageries Occitanes La Pastourelle. Trois caves peuvent être visitées. C’est une occasion unique d’en apprendre plus sur ce fromage de caractère.
Visitez les alentours de la Résidence
Une équipe à votre écoute
NE MANQUEZ PAS au coeur du Parc Régional des Grands Causses :
- La visite des caves de Roquefort, le roi des fromages !
- Le marché paysan de Saint-Affrique avec tous ses producteurs locaux à 100 m de la résidence LE 1837 chaque samedi matin.
- Millau et son viaduc.
- Le village troglodytique de Peyre « l’un des plus beaux villages de France » au pied du Viaduc de Millau.
- Le Rougier de Camarès comme si vous étiez en Arizona !
- Les châteaux médiévaux de Montaigut, de Coupiac et de Brousse-Le-Château.
- Le Larzac … le plus célèbre des Grands Causses … et sa steppe qui héberge une faune et une flore fabuleuses.
- Les villages Templiers de la Cavalerie, de la Couvertoirade et de Sainte-Eulalie-de-Cernon (avec son ancienne gare réaménagée en vélo rail).
- L'abbaye de Sylvanès et son église orthodoxe Russe.
- La cité des insectes Micropolis à Saint-Léons.
- Les multiples chemins de randonnées, de VTT et de cyclisme de route … comme le sentier des échelles autour de Roquefort-sur-Soulzon !
- Les spots de pêche et de baignades à la rivière comme "La Plage" de Saint-Rome-de-Tarn avec sa belle cascade des Baumes.
- "Le Héron des Raspes" avec ses locations de bateaux électriques sans permis.
- Les descentes en pédalo, en canoë ou en barque sur le Tarn.
- Les baptêmes de parapente à Millau.
- L’un des plus grands circuits de karting d’Europe à Belmont-sur-Rance.
- Les baignades, le parc aquatique et les belles balades autour des lacs de Pareloup, de Pont-de-Salars et de Villefranche-de-Panat …
- La vue spectaculaire sur la grandiose campagne Aveyronnaise depuis la tour de Peyrebrune.
- La Voie Verte du St-Affricain : à vélo ou à pied, promenez-vous sur la Voie Verte en toute sécurité.
Nous espérons que ces activités diverses et variées pourront aiguiser votre curiosité !
Notre office de tourisme, qui se trouve à 500 m de la résidence LE 1837 à l’angle du jardin public, pourra également partager avec vous tout un panel d’activités à découvrir …
Ce qu'en pensent nos clients
Pour les gourmands Les caves de Roquefort
Des témoins du passé Les sites Templiers Hospitaliers de l’Aveyron
Partez à la rencontre de 5 villages et villes qui vous offriront de superbes panoramas, des histoires riches et des mystères d’exception. Nous vous invitons à découvrir Le Larzac et ses 1 000 km² de nature classés au Patrimoine Mondial de l’Unesco, la Cavalerie et ses fortifications du 15e siècle, La Couvertoirade et son château templier, Saint-Eulalie-de-Cernon et sa commanderie (maison mère des Templiers), la Tour du Viala-du-Pas-de-Jaux, ainsi que le fort cistercien de Saint-Jean-d’Alcas.
Sur la route des seigneurs du Rouergue Le Château de Montaigut
Le Château de Montaigut est un château médiéval du Xe siècle. Ce Château a été édifié sur un éperon rocheux surplombant la Vallée du Dourdou de Camarès. La visite du Château et de ses treize pièces meublées est une véritable invitation à découvrir l’histoire de la région et à en apprendre plus sur le moyen-âge.
Parmi les plus beaux villages de France Brousse-le-Château
Au confluent du Tarn et de l’Alrance, découvrez le village médiéval de Brousse-le-Château et les tours du château qui dominent le village. Marchez sur le vieux pont gothique, qui enjambe l’Alrance, de ce charmant village, et qui vous permet de rejoindre les ruelles pavées et l’église fortifiée du XVe siècle. Vous serez sous le charme de ce village d’exception.
Au cœur de la nature Le Château de Coupiac
Au cœur du Parc des Grands Causses, nous vous donnons rendez-vous dans le village de Coupiac. Le village est dominé par le Château médiéval de Coupiac. Ce monument historique construit dès le XVe siècle retrace l’histoire du moyen-âge. Vous pourrez le visiter et en apprendre plus sur la vie au Moyen-âge grâce aux nombreux panneaux illustrés.
Et ses concerts de musique L’Abbaye de Sylvanès
Cette ancienne Abbaye cistercienne de Sylvanès a été construite au XIIe siècle. Depuis 2012, l’Abbaye est labellisée Centre culturel de rencontre, le projet s’articule autour de la musique et du dialogue entre les cultures. Vous pourrez visiter l’abbaye et y découvrir tous ses trésors comme la salle capitulaire, la galerie du cloître, le scriptorium et l’église abbatiale.
Une invitation à l’évasion Rougier de Camarès
Rendez-vous sur ce territoire d’exception où le bleu du ciel est contrasté par le rouge du sol. Ce phénomène géologique vous fera voyager au cœur du Colorado américain. Vous profiterez d’un superbe panorama sur toute la vallée du Rougier. C’est une agréable balade qui vous attend dans ce paysage authentique et préservé.